Jídelní lístek

200g Hovězí BIG START Burger s karamelizovanou cibulkou, sýrem čedar, slaninou a hranolky, 390 Kč
200g Kuřecí supreme s ratatouille zeleninou, 295 Kč

PŘEDKRMY

100g Tradiční krkonošské bramborové sejkory se škvarky, 110 Kč
120g Vepřové výpečky na česneku se zázvorem na studeno s domácím chlebem, 135 Kč
100g Grilovaný sýr halloumi s pečenými cherry rajčaty, 175 Kč

POLÉVKY

Silný slepičí vývar s masem a nudlemi, 80 Kč
Krkonošské kyselo, 80 Kč
Polévka dle denní nabídky, 70 Kč

SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ

180g Krkonošský jelení guláš s karlovarskými knedlíky, 250 Kč
180g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovou zavařeninou a variací domácích knedlíků*, 275 Kč
200g Filírovaná jelení kýta s restovanými žampiony na bílém víně, 295 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

200g Smažené vepřové nebo kuřecí řízečky, 195 Kč
350g Vepřový steak Tomahawk s BBQ omáčkou (*na objednávku den předem), 395 Kč
200g Grilované kuřecí prso špikované sušenými rajčaty s omáčkou ze sýra s modrou plísní, 235 Kč
200g Plněný bramborový knedlík trhaným kachním masem s červeným zelí a drobenkou z pečené cibule, 305 Kč        
200g Filírovaná vepřová panenka špikovaná Brusnickým špekem s brusinkovou omáčkou, 285 Kč
200g Grilované krůtí prso s řeřichovou kaší a chorizo omáčkou, 265 Kč

SALÁTY

300g Farmářský salát s hořčičnou zálivkou, vepřovou panenkou a ztraceným vejcem, 280 Kč
300g Salát s pečenou dýní a červenou řepou s grilovaným sýrem halloumi a domácí brioškou, 280 Kč

TĚSTOVINY

300g Špagety bolognese s parmazánem, 285 Kč
300g Noky se sušenými rajčaty, čerstvým listovým špenátem, šalotkou a parmazánem, 205 Kč
+ 100g vepřová panenka, + 50 Kč
300g Tagliatelle s omáčkou s hlívy ústřičné, vepřovou panenkou a sýrem parmazán, 285 Kč

DEZERTY

Tvarohové taštičky s hruškovými povidly a smaženou strouhankou, 105 Kč
Horká lesní směs se zmrzlinou, 95 Kč
Panna cotta s nakládanými višněmi v portském víně, 95 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

100g Kuřecí řízeček s hranolkami nebo bramborovou kaší, 140 Kč
150g Penne s tomatovou omáčkou, 105 Kč
 +70g kuřecí maso, + 40 Kč
150g Špagety bolognese, 175 Kč 

 Dětská jídla podáváme dětem do 15ti let.  

PŘÍLOHY

Vařené brambory
Bramborová kaše
Brambory opékané ve slupce
Hranolky Julienne
Výběr knedlíků dle denní nabídky
50 Kč

U jídel označených * nelze měnit přílohu
Lístek je platný od 01. 12. 2023

Nápojový lístek

Pivo

0,30 Pilsner urquell – točený světlý lěžák, 55 Kč
0,50 Pilsner urquell – točený světlý lěžák, 65 Kč
0,30 Trautenberk – 11° točený světlý ležák, 55 Kč
0,50 Trautenberk – 11° točený světlý ležák, 65 Kč
0,50 Radegast Birell – nealko lahvové, 55 Kč
0,50 Kozel černý lahvový, 55 Kč

Rozlévaná vína

0,15 Pinnot Chardonnay, Vinařství Sedlák, 75 Kč
0,15 Grüner Veltliner Federspiel 2020, Vinařství Denk, 75 Kč
0,15 Muskateller Qualitätswine, Vinařství Denk, 75 Kč
0,15 Denk Rose 2020, Vinařství Denk, 75 Kč
0,15 Modrý Portugal, Vinařství Sedlák, 75 Kč

Káva

7g Espresso, 50 Kč
7g Espresso Luongo, 50 Kč
14g Double espresso, 70 Kč
7g Capuccino, 65 Kč
14g Double Capuccino, 80 Kč
7g Latte macchiato, 70 Kč
7g Decaf. espresso, 50 Kč
7g Turecká káva, 50 Kč
7g Vídeňská káva, 65 Kč
7g Irská káva, 80 Kč
7g Baileys káva, 80 Kč

Teplé nápoje

Čaj, 70 Kč
Horká čokoláda, 70 Kč
Horká čokoláda s rumem, 95 Kč
Horká hruška, 65 Kč
Horké jablko, 65 Kč
Čerstvý zázvorový čaj, 80 Kč
Čerstvý mátový čaj, 80 Kč
Svařené víno, 80 Kč
Horká becherovka, 80 Kč
Jagertee, 80 Kč
Bombardino, 80 Kč
Grog, 80 Kč

Míchané nápoje

Epicure strawberry G&T, 170 Kč
Aperol Spritz, 140 Kč
Cuba Libre, 160
Piňa Colada, 180 Kč
Campari Orange, 160 Kč
Tequila Sunrise, 160 Kč
Caipirinha, 140 Kč
Mojito, 160 Kč
Mojito NA, 140 Kč

Aperitivy

0,10 Martini Rosso, 55 Kč
0,10 Martini Bianco, 55 Kč
0,10 Martini Rosé, 55 Kč
0,10 Martini Dry, 55 Kč
0,10 Campari, 80 Kč

Nealkoholické nápoje

0,25 RC Cola, 60 Kč
0,25 Targa Florio orange, 60 Kč
0,25 Vinea, 60 Kč
0,25 Chito tonic, 60 Kč
0,25 Chito ginger (zázvor), 60 Kč
0,25 Kofola, 60 Kč
0,33 Purezza (jemně perlivá, neperlivá), 30 Kč
0,75 Purezza (jemně perlivá, neperlivá), 40 Kč
0,20 Rauch 100% Juice (sklo, různé druhy), 60 Kč
0,25 Red Bull - Energy drink, 80 Kč
0,40 Startovská limonáda (dle nabídky), 80 Kč

Alkoholické nápoje

0,04 Absinth, 80 Kč
0,04 Becherovka, 70 Kč
0,04 Labský pramen medový, 80 Kč
0,04 Jägermeister, 80 Kč
0,04 Fernet Stock, 50 Kč
0,04 Fernet Stock citrus, 50 Kč
0,04 Slivovice Jelínek, 60 Kč
0,04 Slivovice Žufánek, 90 Kč
0,04 Hruškovice Jelínek, 60 Kč
0,04 Hruškovice Žufánek, 90 Kč
0,04 Rum Tuzemský, 50 Kč
0,04 Absolut vodka, 70 Kč
0,04 Finlandia Vodka, 70 Kč
0,04 Ruský Standard, 80 Kč
0,04 Baileys, 70 Kč
0,04 Havana 7yo, 100 Kč
0,04 Božkov Republica Exlusive, 70 Kč
0,04 Zacapa 23yo, 150 Kč
0,04 Diplomatico Reserva Exclusiva, 110 Kč
0,04 Metuzalem  15yo, 100 Kč
0,04 Grappa Fior di Vite, 85 Kč
0,04 Hendricks Gin, 110 Kč
0,04 Beefeater Gin, 70 Kč
0,04 Bombay Saphire, 90 Kč
0,04 Metaxa *******, 80 Kč
0,04 Tequila Pepe Lopez- silver, 80 Kč
0,04 Tequila Pepe Lopez- gold, 80 Kč
0,04 Jack Daniel´s, 80 Kč
0,04 Tullamore Dew - Irish Whiskey, 80 Kč
0,04 Jameson – Irish Whiskey, 80 Kč
0,04 Johnnie walker red label, 80 Kč

Koňak

0,04 Martell V.S.O.P., 210 Kč

Vinný lístek

Bílá vína

Vinařství Sedlák, V. Bílovice

0,75 Pinot Chardonnay, zemské, suché, 300 Kč
0,15 75 Kč
Jemné, kořenité harmonické víno s výraznější, ale příjemnou kyselinkou a delikátními aromatickými látkami, jež zaujmou nevtíravým a dlouho trvajícím dojmem.

0,75 Tramín červený, pozdní sběr, polosuché, 450 Kč
Tento Tramín má zlatožlutou barvu. Chuť vína je plná a aromatická s vyšší viskozitou a jeho harmonie je založena na nižším obsahu kyselin a cukru. Ve vůni nalezneme koření, květ fialek a černého bezu.

0,75 Rulandské šedé, zemské, suché, 300 Kč
Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chutí jemné tóny pražených mandlí. Štavnaté, suché, vytrvalé.

Německo

0,75 Riesling 1648, Thanisch, suché, 450 Kč
Tento Riesling má svěží chuť po citrusech a grapefruitu. Charakter vína má krásnou křupavou kyselinku, je příjemně svěží, velmi elegantní s dlouhou ovocitou dochutí.

Itálie

0,75 Pinot Grigio, Veneto, Guiseppe Campagnola, suché, 360 Kč
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Grigio vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Venezia. Příjemné ovocné Pinot Grigio, velmi svěží a aromatické, s lehce nasládlými tóny.
V aplikaci vivino.com hodnocení 4,1 z 5.

0,75 Gavi di Gavi DOCG, Piemonte, Renestopicollo, suché, 450 Kč
Barva bledě slámová se zelenými odlesky. Víno s ovocným a delikátním buketem se suchou a osvěžující chutí a dlouhým závěrem.

Itálie - Vinařství Ritterhof 2017

0,75 Sauvignon Classic DOC, Trentino - Alto Adige, suché, 690 Kč
Jemné víno s ovocnou chutí, žlutou barvou a svěží kyselinkou. Má chuť černého rybízu a angreštu. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, sýrům a rybám.

Itálie - Vinařství Veneto/Astoria 2017

0,75 Astoria Mina DOCG, Veneto-Collidi Coneliano, suché, 450 Kč
Svěží, suché víno s expresí čerstvých citrusových aromatických odstínů. Vynikající s bílým masem, rybími pokrmy a těstovinami.

Červená vína

Vinařství Sedlák, V. Bílovice

0,75 Modrý Portugal, zemské, suché, 300 Kč
0,15 75 Kč
Granátová barva, jemná až květinová vůně a sametová měkkost chuti tohoto vína se výborně snoubí s pokrmy z těstovin, ale i drůbeže.

0,75 Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché, 420 Kč
Středně temně červené víno velmi příjemné harmonie s jemnou tříslovinkou a ovocnými tóny. Je vhodným společníkem k jemně kořeněným masům, k bažantovi, biftekům, těstovinám a tvrdým sýrům.

Itálie

0,75 Primitivo Bocca della Verita, Cantine de Falco, suché, 390 Kč
Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová.

Argentina

0,75 Malbec, Casarena, Mendoza, suché, 390 Kč
Rubínová až fialová plná barva spolu s velmi intenzivní vůní ostružin, fíků a malin. Měkká a oblá chuť daná osmiměsíčním zráním v dubových sudech. Hodí se ke steakům, biftekům a výrazně masitým pokrmům.

Chile

0,75 Cabernet Sauvignon Estate, De Martino, Maipo Valley, suché, 450 Kč
Výrazná cabernetová vůně černého rybízu, lesního ovoce a fialek. Chuť je komplexní, strukturovaná s vyzrálou švestkou a čokoládou.

South Africa

0,75 Impossible Red, Western Cape, suché, 390 Kč
The Impossible Red od Laborie Wine Estates okouzlí svými intenzivními a velmi výraznými vůněmi moka, kávy a čokolády. Tyto vůně jsou doprovázeny tóny sladkého koření, tabáku (doutník) a bobulí. Na patře je toto červené víno šťavnaté a masité a snoubí se s příjemnými ovocnými a sladkými tóny v dlouhém finále. Hrozny pro toto víno pocházejí z oblasti Western Cape, provincie na jihozápadě Jižní Afriky. Podnebí je zde středomořské se suchými a teplými léty a mírnými zimami. Toto cuvée se skládá z 80 % Pinotage a 20 % Shiraz. Po sklizni 80 % tohoto vína zrálo 6 měsíců v sudech z francouzského dubu. Vychutnejte si toto suché červené víno k masu, těstovinám nebo dezertům s lesním ovocem nebo čokoládou.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA RAKOUSKÝCH VÍN Z VINAŘSTVÍ DENK,WACHAU

Bílé víno

0,75 Grüner Veltliner Federspiel 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Výrazné suché bílé víno zlatožluté barvy. V nose Vás překvapí svou intenzitou aroma po zeleném rozkrojeném jablku a skořici. V chuti je tělnaté připomínající vyzrálé liči, limetu a v nekončící dochuti příjemné a kořenité.

0,75 Frizzante vom Grüner Veltliner 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Krásné a svěže šumivé víno, které se vyznačuje intenzivní chutí peckového ovoce. Typické lehké, letní, šumivé víno.

0,75 Sauvignon blanc federspiel 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Ovocný ale zároveň plný, vyzrálý Sauvignon. Ovocné tóny přezrálé žlutomasé broskve, lehký náznak citrusů se prolíná s intenzivním aroma černého bezu, angreštu a černého rybízu. Vše podtrhuje líbivá kyselinka a mineralita

Růžové víno

0,75  Denk rose 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Suché růžové víno příjemného a intenzivního ovocného aroma, připomínající zralé maliny a jahody. V chuti osvěžující a plné zahradního ovoce. 

0,75 Frizzante vom zweigelt rose, 350 Kč
0,15 75 Kč
Má jasně růžovou barvu a jemnou vůni s aroma malin, zralých třešní, citrusů a červeného rybízu. Středně plná ovocná chuť s čerstvou kyselinou a harmonickým závěrem.

*Všechna uvedená vína obsahují alergen č.12 oxid siřičitý a siřičitany.

Šumivá vína

0,75 Crémant blanc brut, 690 Kč
Jurský sekt vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi, stejnou jako v oblasti Champagne. Crémanty z produkce rodiny Stephane Tissota jsou legendární pro svůj výjimečný charakter a kvalitu. 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 5% Trousseau
0,75 Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, 380 Kč
0,75 Moët & Chandon Impérial Brut, 1500 Kč